Gobierno Morelos

Segundo encuentro de cocineras tradicionales reunió en tépoz a poco más de cinco mil personas

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B-10729
Cuernavaca, Morelos
  • Visión Morelos comprometido con el desarrollo de las comunidades y con la preservación de la memoria colectiva a través de la gastronomía
  • Morelos apegado a la política pública federal de fomento gastronómico como producto turístico de alto potencial

 La secretaria de Turismo, Mónica Reyes Fuchs, aseguró que las estrategias para posicionar a la gastronomía como un incentivo de viaje, da buenos resultados gracias a la cohesión de Visión Morelos y el empresariado estatal. 

“Cada vez son más los festivales y eventos gastronómicos que se realizan en Morelos como proyectos de la Iniciativa Privada y que son cobijadas por el Gobierno del Estado, ya que los esfuerzos están alineados de forma concurrente”. 

Anunció que tan sólo el pasado fin de semana, en el Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales en Tepoztlán Pueblo Mágico se dieron cita cinco mil 400 personas, con un gasto promedio de 120 pesos por persona, lo que generó una derrama económica superior a los 600 mil pesos 

En la primera edición, dos mil visitantes se dieron cita. “El aumento de una edición a otra, no solo del encuentro de cocineras sino además de otros festivales como Sabores Morelos o Mitotl, son el reflejo de que estamos haciendo las cosas bien y que trabajando unidos logramos que la Primavera de México se posicione aún más”. 

Mónica Reyes explicó qué hay al menos un flujo de 130 mil personas al año en las actividades gastronómicas del estado, en los que la cocina conventual se transforma para deleitar a visitantes locales, nacionales y extranjeros.