• Con más de 400 horas en talleres, se busca obtener la certificación de este producto para ganar relevancia en el mercado nacional
Ana Cecilia Rodríguez González, titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo (SDEyT), hizo la entrega de certificaciones Cicerone y Beer Savvy, asi como reconocimientos, a 22 empresas cerveceras de Morelos.
Lo anterior, a través del Fideicomiso Ejecutivo del Fondo de Competitividad y Promoción del Empleo (Fidecomp), con el “Programa de Certificación y Transferencia de Tecnología para Empresas Productoras de Cerveza Artesanal en el Estado de Morelos”.
“En específico, este proyecto incluyó 462 horas en talleres individuales y 15 horas de cursos teóricos grupales además de la clase ‘Técnicas de aplicación de los sentidos en el jueceo de cervezas’ impartida por Carlos Granados, experto en la materia”, explicó.
Al respecto, Juan Diego Pons Díaz de León, director general del Fidecomp, detalló que, gracias a los recursos provenientes del Fideicomiso, se podrá elevar la calidad de la cerveza morelense para ganar relevancia en el mercado nacional y al mismo tiempo se generarán empleos en la industria.
De igual manera, se acercaron los programas tipo reembolso y financiamiento que desde el Fideicomiso Fondo Desarrollo Empresarial y Promoción de la Inversión (Fifodepi) y del Instituto Morelense para el Financiamiento del Sector Productivo (Fondo Morelos), respectivamente, se tienen para seguir fortaleciendo la economía de las unidades económicas.
https://youtu.be/diCguGb704s
