Acuerdan fortalecer campaña de acopio kilómetro de aceite “Zayta”
- Tiendas, comercios, restaurantes, entre otros, pueden sumarse y evitar la contaminación del agua
El titular de la Secretaría de Desarrollo Sustentable (SDS), José Luis Galindo Cortez, se reunió con empresarios restauranteros, hoteleros y miembros del Club Rotario Rotarac, para continuar las acciones de seguimiento al proyecto “Zayta” de recolección de aceite vegetal quemado.
En las oficinas principales de la SDS, los participantes en la mesa de trabajo coincidieron en la importancia de distinguir como socialmente responsables con el medio ambiente a las empresas que ya llevan a cabo estas prácticas, por su compromiso de impulsar la recolección del aceite y la economía circular.
Y es que Mónica Elena Flores Ceniceros, directora general de la Comisión Estatal de Biodiversidad (Coesbio) de la SDS, recordó que el aceite recolectado se reutilizará en harina de carne y cebo de origen animal en croquetas, gracias a la participación de la iniciativa privada a través de la empresa “Harinas de Minatitlán”.
En su intervención, Adrián Inda Valencia, coordinador de “Zayta” y representante de Harinas de Minatitlán, hizo un llamado a tiendas, comercios, restaurantes, entre otros, a sumarse a este esfuerzo con el que se evita la contaminación de apantles, acuíferos y ríos, debido a que tan sólo un litro de aceite puede contaminar hasta 15 mil litros de agua.
El Gobierno de Morelos seguirá trabajando con todos los sectores sociales como el Club Rotary Internacional y la iniciativa privada en acciones que ayuden a conservar el medio ambiente y los recursos vitales no renovables como el agua.