Disfrutan en Morelos más de 100 mil visitantes de una amplia riqueza gastronómica

La edición 2024 del festival gastronómico "Sabor es Morelos", realizado en el Centro Histórico de Cuernavaca, logró la asistencia de más de 104 mil personas y una derrama económica superior a 159 millones de pesos, informaron autoridades de la Secretaría de Turismo. Este evento refuerza la posición de Morelos como un referente gastronómico y cultural tanto a nivel nacional como internacional.

Al respecto, el titular de la Secretaría de Turismo, Daniel Altafi Valladares, destacó que el éxito de este evento, coordinado por la iniciativa privada con el respaldo del Gobierno estatal, refleja el firme compromiso de la administración encabezada por la gobernadora Margarita González Saravia con el fortalecimiento del turismo y el desarrollo económico de la entidad. Asimismo, subrayó que esta iniciativa se alinea con la visión transformadora de la mandataria, orientada al bienestar y la prosperidad de todas y todos los morelenses.

El funcionario explicó que las cifras fueron obtenidas a través de una encuesta aplicada por la propia Secretaría de Turismo, permitiendo recabar datos significativos para diseñar y mejorar futuras ediciones del festival y eventos estratégicos para el sector. Estos datos aseguran que la oferta se ajuste a las expectativas del público, ofreciendo experiencias más enriquecedoras.

En este sentido, señaló que el perfil demográfico de las y los asistentes reflejó una diversidad importante. La edad promedio fue de 36.3 años, con una participación femenina del 49 por ciento. En términos de procedencia, el 71 por ciento de los asistentes eran residentes de Morelos, destacándose principalmente los municipios de Cuernavaca y Jiutepec.

Además, se registró una notable afluencia de turistas nacionales provenientes de estados como Ciudad de México, Chiapas, Guerrero, Jalisco, Puebla, Querétaro y Tabasco, así como visitantes internacionales provenientes de Alemania, Estados Unidos, Canadá, Colombia y España. Esto confirma la atracción que ejerce el estado sobre diversos segmentos del turismo.

En cuanto a los patrones de asistencia, el 41.7 por ciento de los visitantes acudió acompañado de sus familias, mientras que el resto asistió en grupos de amigos o en pareja. Este comportamiento resalta el carácter inclusivo y familiar del festival, alineado con los valores de integración y cohesión social promovidos por la actual administración.

Altafi Valladares subrayó que una de las principales conclusiones del estudio fue la alta satisfacción del público, ya que el 98.63 por ciento de las personas encuestadas expresó su intención de regresar en futuras ediciones del festival. Además, destacaron que este tipo de eventos fomentan la interacción social y la identidad cultural, pilares fundamentales para el desarrollo integral de la entidad.

Finalmente, el secretario de Turismo enfatizó que el éxito de eventos como "Sabor es Morelos" posicionan al estado como un destino estratégico gracias a su infraestructura, belleza natural y oferta gastronómica, elementos clave para atraer tanto a turistas como a empresarios interesados en invertir en la región.

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